某店舗 局部排気ダクト工事例
某店舗 局部排気ダクト工事を施工しました
店内でチャーシューを炭で焼く際の煙を局所的に排気したいとの事。
お客様から苦情が来るくらいのカナリの煙の量らしいので,片吸込みファン760m3/hを選定。
150φのダクトで面風速約12m/sで設計させて頂きました。
試しに焼いてみましたが,バッチリ吸い込んでくれてました。
少し吸い過ぎなくらいですが、そこはVDで調整ですね。
フードにはFD装着済みなので法的にもクリアしてます。
お客様には大変満足して頂きました😁
局部排気工事の設計施工もお任せ下さい😊
施工内容
機器吊り込み
ダクト吊り込み(150φ スパイラル)
機器類詳細
三菱製 片吸い込みシロッコファン BF-17S4
浅井工業製 焼肉用フード YF-3112S
実行予算31万