某店舗 局部排気ダクト工事例


某店舗 局部排気ダクト工事を施工しました

 

店内でチャーシューを炭で焼く際の煙を局所的に排気したいとの事。

 

お客様から苦情が来るくらいのカナリの煙の量らしいので,片吸込みファン760m3/hを選定。

 

150φのダクトで面風速約12m/sで設計させて頂きました。

試しに焼いてみましたが,バッチリ吸い込んでくれてました。

少し吸い過ぎなくらいですが、そこはVDで調整ですね。


フードにはFD装着済みなので法的にもクリアしてます。

 

お客様には大変満足して頂きました😁

 

局部排気工事の設計施工もお任せ下さい😊


施工内容

機器吊り込み

ダクト吊り込み(150φ スパイラル)


機器類詳細

 三菱製 片吸い込みシロッコファン BF-17S4

 浅井工業製 焼肉用フード YF-3112S


実行予算31万


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